Fiasconaro (Фиасконаро) е визионерска сицилианска компания – трима братя наследяват традицията от баща си, който през 50-те години започва да майстори прочутото панетоне по своя собствена технология и с изцяло сицилиански съставки.
Опитът, натрупан през годините в занаятчийски работилници и сладкарници, първо в Италия, а след това и в чужбина, както и познаването на най-модерните техники за обработка, превръщат Fiasconaro в пионер в сектора на занаятчийските сладкиши и в синоним на най-високо качество.
Компанията разработва свои уникални рецепти, които включват сицилиански съставки като шам фъстък от Бронте, шоколад от Модика, мана от Кастелбуоно и цитрусови плодове от Сицилия. Политиката им за износ е безкомпромисна по отношение на срока на годност на продуктите, за да гарантира свежестта и уважението както към клиентите, така и към съставките.
Запазена марка на пекарната на Fiasconaro е тестото с много дълъг процес на ферментация, който продължава 36 часа. Процесът изисква умение и грижа, не допуска използването на химически добавки и консерванти и му придава на тестото несравнима лекота и аромат.
Запазена марка на пекарната на Fiasconaro е тестото с много дълъг процес на ферментация, който продължава 36 часа. Процесът изисква умение и грижа, не допуска използването на химически добавки и консерванти и му придава на тестото несравнима лекота и аромат.
Специалната линия панетоне в партньорство между Fiasconaro и Dolce & Gabbana олицетворява необикновен съюз между Севера и Юга, уважение към традицията, смелост за експерименти, стремеж към съвършенство и към красота.
Магазинът в Кастелбуоно и днес е специална дестинация за тези, които искат да опитат продуктите на Fiasconaro и да се насладят на новите предложения.
